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茶葉沖泡及品飲

怎麼送茶禮才不失禮?

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  不管是逢年過節還是商業拜訪,台灣人免不了都要帶些伴手禮,而茶葉一直是送禮市場中的熱門商品。

  但是不瞞各位,大部分送禮者,往往都不知道對方有沒有喝茶習慣,或不知道他的飲茶習慣為何。

  我們常遇到許多不懂茶的朋友要送禮給喝茶的長輩或客戶。他們多半會提供一些片段訊息:”我朋友好像喜歡喝高山茶”、”我朋友只說不喜歡全發酵的紅茶,那可以送甚麼?”、”長輩都喝大禹嶺”、”其實我不知道長輩都喝甚麼,只知道很愛喝茶”

  通常這些訊息對我們來說都還不夠,因為每個喜愛喝茶的人都有自己的偏好,都是喝高山茶,有人喜歡香氣高揚,有人講究回甘要強;若是半發酵茶類,範圍很廣,包種茶、凍頂烏龍、鐵觀音、蜜香烏龍都可算是。因此,為了讓朋友不要送錯茶,我通常會繼續追問:送禮對象的年紀?飲食習慣是重口味還是清淡?腸胃好嗎?他喝的茶,茶湯大多是甚麼顏色?

  經驗中,一般喜歡高山茶或說自己都喝某一高山產地的朋友,會喜歡目前市面主流的輕發酵茶風味;若是飲食清淡的長輩,我們則會推薦發酵重一些,溫和且不易刺激腸胃的凍頂烏龍;若想特別一點,女性對蜜香烏龍及紅玉的接受度滿高。

  因此,下次選茶葉禮盒時,千萬別認為我們多問了很多繁瑣的問題,其實這樣可以幫助送禮者更精確抓住送禮對象的口味,讓你的送禮對象,不論是親友或客戶,都能感受到你的用心,對個人形象也是大大加分喔!

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