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茶葉職人開講,連續18週,喝遍各式茶類、解決您對茶葉的所有疑惑

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板橋社區大學2017秋季班課程介紹:
柴米油鹽醬醋茶,開門七件事。對於茶似乎是圍繞在每個人的身邊,是這麼地貼近,但要說起對他的了解,卻又談不上來。課程中希望透過學理的基礎論述,加上實務的操作,配合不同的茶樣,透過實際的品飲,輔以說明,讓大家能夠更深入的了解我們日常身活中的茶,達到理性學茶,感性喝茶。

課程內容包括:
六大茶類介紹,及台灣重要特色茶深入品評、茶葉栽培管理、茶葉製作、到深入淺出的茶葉化學,上完課將對茶葉有更全面的了解。

講師介紹:
林世偉:
台灣大學生物環境系統工程研究所碩士。現任台北市中正社區大學、內湖社區大學「茶的世界」講師。著有《烏龍茶的世界》一書。
陳世仁:
現任台北市中正社區大學、內湖社區大學「茶的世界」講師。專注茶園栽培管理、茶葉製作及茶葉審評方面的研究。

上課時間:
9月開學起,每週三晚上7點至9點半

上課地點:
板橋社區大學 忠孝國中校區

報名方式:
請洽板橋社區大學 02-29516166轉10或11 http://pccu.org.tw/?p=10562